– Hầm thêm trong khoảng 30 phút hoặc đến khi thấy nước xốt thịt hơi sánh lại thì tắt bếp. Múc cà-ri bò ra tô, rắc tiêu lên trên. Tô cà ri bò nóng hổi tỏa hương ngào ngạt sẽ tăng thêm bầu không khí ấm cúng của mâm cơm gia đình bạn. Nguyên liệu […]
Category Archives: Ẩm Thực
Bắp bò rửa sạch, Uớp thịt với hạt tiêu, hoa hồi, muối, đường, nước mắm, rượu trắng. Đun nước dùng đã chuẩn bị sẵn và cho thêm các loại thảo quả vào nước dùng đang sôi. Nếu bạn đã ngán các món bò kho, bò xào thì sao không thử món bắp bò luộc ngũ […]
– Xếp dưa chuột, rau thơm, hành tây ra đĩa, gắp thịt bày lên trên, dùng cùng bún hay cơm đều ngon. Cuối tuần này hãy quên gà luộc, gà chiên đi, làm thử món thịt gà viên nướng xem, ăn kèm với bún hay cơm đều ngon tuyệt. Nguyên liệu: – 0,5 kg thịt […]
Thưởng thức dâu tây kem trong tiết trời se lạnh Đà Lạt dường như càng làm món ăn thêm thi vị và hấp dẫn khi vị ngọt tươi của dâu tây quyện với vị mát lành của kem và đất trời. Nếu chưa tin hãy thử một lần ghé phố Phan Đình Phùng để tự […]
Cuối cùng cho hành lá thái nhuyễn, tỏi phi, củ cải muối, cần tây, hẹ cắt khúc. Chế nước lèo lên rắc tiêu đem ra dùng nóng với rau gồm có giá, cải cúc và chút tỏi ngâm dấm, một vài lát ớt và chanh. Có ai thèm món này không? Thèm thì cùng em […]
Tiếp tục đổ tép vào đảo đều, nêm thêm 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/3 muỗng đường (có thể thêm bớt một chút gia vị tùy khẩu vị của bạn).Tép rang khế là món ăn mộc mạc, vị thơm ngon và nhiều chất dinh dưỡng. Món ăn này khá dễ làm và […]
Bánh da lợn là món bánh cực kỳ quen thuộc đối với mỗi người dân Việt, đây là món bánh truyền thống của miền Nam bộ. Bánh da lợn được làm từ bột năng nên rất dẻo, hoà quyện giữa màu xanh của lá dứa với màu ngà của đậu xanh. Thay vì cắt bánh […]
Cuối cùng, bạn sử dụng máy đánh mịn lại kem, múc kem cho vào mỗi khuôn đựng nhỏ đã chuẩn bị. Cất các khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đông cứng là thưởng thức được. Với một vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có những hũ kem trứng đánh bông […]
Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào tỏi cho đến khi thơm. Cho thịt gà vào chiên cho đến khi thịt gà hơi vàng. Đổ nước sốt ướp thịt cùng lá nguyệt quế (nếu có), sau đó, đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình. Sau đó, bật lửa lớn, đun cho […]
Bạn hãy để ý những con mực có lớp thịt màu sáng hồng, đầu mực vẫn dính chặt với thân, túi mực bên trong chưa bị vỡ để đảm bảo độ tươi ngon, cũng như thịt mực không bị đắng khi chế biến món ăn. Bạn không nên chọn những con đã chuyển màu xanh […]