– Sau khi hấp xong, cho chả ra đĩa, bóc màng bọc thực phẩm và để cho miếng chả ráo nước rồi chuẩn bị chảo có dầu nóng và rán. Rán chả, không cần cho nhiều dầu và rán nhỏ lửa đến khi miếng chả vàng đều 2 mặt. Miếng chả quế vàng ruộm, thơm […]
Author Archives: admin
– Khi thưởng thức, lấy bánh nhẹ nhàng ra khỏi khuôn, rưới nước đường nâu và bột đậu nành lên trên. Dùng ngay vì nếu để lâu, bánh sẽ nhanh chảy.Bánh mochi giọt nước trong suốt, long lanh đẹp mắt của Nhật không hề khó làm như bạn vẫn tưởng. Nguyên liệu làm mochi giọt […]
– Từ từ gạt thịt cua sang 1 bên rồi cho rau vào và dìm xuống nước, nêm gia vị vừa ăn. Khi cho rau vào rồi không nên đảo vì thịt cua sẽ dễ bị vỡ và không thành tảng được. Canh cua rất dễ sôi bùng trào ra ngoài nên phải canh lửa […]
– Muối, tôm xay bông, đường, ớt bột đem trộn đều cùng nhau theo số lượng đã chuẩn bị, chia làm những mẻ nhỏ cho vừa chảo rồi rang. Đảo đều tay để cho hỗn hợp muối, đường, tôm và ớt bột hòa quyện và khô giòn. Nêm thêm chút mì chính nếu thích.Muối tôm […]
– Nước cốt 2 quả chanh, đường, nước mắm hòa tan sau đó cho thịt bò vào ướp 20 phút, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.Bò tái chanh chua chua ngọt ngọt là ngon miệng, hấp dẫn sẽ khiến cả nhà bạn muốn ăn mãi không dừng. Nguyên liệu làm món bò tái chanh […]
Cho tất cả các thành phần nguyên liệu vào trong nồi (trừ tảo bẹ khô, rượu gạo và chanh). Nấu trên lửa lớn, khi nồi hỗn hợp sôi lên thì giảm lửa nhỏ để sôi liu riu trong 30 phút. Đây là công thức làm nước sốt ướp thịt nướng BBQ chuẩn vị Hàn. Nguyên […]
Cho buổi tối vội vã không biết nên nấu món gì, bạn có thể tham khảo món tôm rim mật ong này vừa ngon vừa thấm vị lại tiết kiệm được kha khá thời gian đấy! Cho buổi tối vội vã không biết nên nấu món gì, bạn có thể tham khảo món tôm rim […]
Đập trứng gà vào nồi cháo, khuấy đều cho trứng tan ra và chín đều. Cuối cùng cho tía tô thái nhỏ vào và tắt bếp. Hãy nấu cháo trứng gà theo cách này vừa thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng lại hấp dẫn tất cả mọi người – còn đặc biệt tốt cho […]
Nếu bỗng một tối nào đó cả nhà bạn chán cơm mà không muốn ra hàng, bạn có thể trổ tài làm món bún thịt nướng đãi mọi người. Mùi thơm của thịt nướng, vị ngọt ngọt chua chua của nước chấm… quyện lẫn vị rau sống tươi ngon Nguyên liệu làm bún thịt nướng […]
Đầu tiên bạn hãy cắt khúc chuối và khoai tây rồi đem luộc qua. Cho khoai và một phần chuối vào cối giã dập. Làm vậy để khoai và chuối ngấm gia vị nhanh hơn. Món chuối đậu om là món ăn mang đậm hương vị của đồng bằng Bắc bộ. Món ăn này dễ […]