– Rửa sạch và gọt vỏ gừng tươi, giã nhuyễn cùng với ớt trái. Me ngào ngâm với nước sôi để lấy nước, bỏ hạt. Cho gừng và ớt đã giã nhuyễn vào chén nước cốt me cùng: 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường. 2 món bún riêu này hẳn không còn […]
Category Archives: Ẩm Thực
Đậy nắp và chỉnh lửa nhỏ vừa để đun cho thịt vịt chín kỹ. Nấu cho đến khi nước sệt lại, thịt mềm thì cho hành lá và ngò tàu đã xắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp là hoàn thành cách làm vịt om nước cốt dừa rồi. Vịt om là một món […]
Vậy còn lý do gì cuối tuần này chúng không thử làm ngay món ăn này để chiêu đãi mọi người cũng như để mọi người có thêm món ăn giải nhiệt hiệu quả và tăng thêm sự gắn kết của cả gia đình. Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm […]
Trà bí đao có thể bảo quản 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh, vì vậy, tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn nên làm một lượng vửa phải, tránh lãng phí. Trà bí đao là thức uống giải khát thanh mát, dễ uống có tác dụng giải độc, cung cấp năng lượng cho cơ […]
-Cho chảo lên bếp(lưu ý chúng ta nên dùng chảo chống chính nhé) để lửa vừa sau đó cho thêm dầu vào. Sau cùng cho cá vào đun khi nào cả chuyển màu vàng đều thì cho tiếp nước ướp cá vào chảo dưới lên cá cho ngấm đều.Cá hồi là loại cá rất giàu […]
Salad vịt xông trà dùng với xốt chanh muối với cách kết hợp sáng tạo giữa thịt vịt cùng các gia vị, khiến cho món ăn trông thật hấp dẫn, cuốn hút thực khách khám phá đến tận miếng cuối cùng. Từ các loại rau, củ, quả, đầu bếp đã kết hợp cùng cá ngừ […]
Cá nục sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm được nhiều chị em nội trợ yêu thích chế biến. Những bí kíp nho nhỏ sẽ giúp bạn có một nồi cá nục sốt cà ngon đúng điệu! Cá nục sốt cà chua – làm kiểu này món ăn ngon nhất lại lạ miệng hấp […]
Nem rán vốn là món ăn được nhiều người Việt vô cùng ưa thích, trong gia đình tôi cũng vậy, đây là món ăn được mọi thành viên ghiền. Vì thế hầu như tuần nào trong thực đơn của cả nhà món này xuất hiện ít nhất 1 đôi lần. Chỉ cách làm nem rán […]
Ngoài nướng lò, bạn có thể cho gà ướp sốt bbq lên lửa than nướng cũng rất ngon. Bí quyết về cách nướng gà ngon với sốt bbq tự chế. Càng ướp lâu gà càng ngon và thấm vị. Để chuẩn bị cho tiệc hôm sau, bạn có thể ướp trước một ngày sẽ rất […]
– Khi ăn múc riêng từng phần nước lèo ra nồi lẩu nhỏ để dùng, cắt nhỏ ngổ và ngò gai cho vào cùng, thêm vào một ít ớt. Nấu sôi nước lên, cho cá kèo vào dùng thì nhanh tay, để cá không quẫy bắn nước, cá chín gắp ra chấm ăn với nước […]